三色杏仁

三色杏仁

原料/调料

主料：袋装杏仁、盒豆腐、青豆

调料：盐、味精、香油

制作流程

1．袋装杏仁用水冲去盐分

2．青豆用开水烫热，然后过凉水

3．盒豆腐切成小丁，焯水

4．将所有原料加入调料，拌匀

特别关照

如果盒豆腐切不好，可选用普通豆腐，最好在水中先焯一下。