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葱油喇叭菌


葱油喇叭菌
葱油喇叭菌

葱油喇叭菌

原料: 原 料:

主料:净喇叭菌200克,青雪里蕻菜菜梗25克,粉皮75克。调料:(1)精制油30克,葱油10克。(2)芡汁:精盐2.5克,育兰菌王精2克,鲜汤50克,45度水淀粉4克。

制法: (1)将喇叭菌和粉皮分别用清水焯水,倒出。

(2)热锅放少量油,爆香青雪里蕻菜菜梗,再倒入喇叭菌,略烧入味,勾琉璃芡,滴入葱油,上光增香。

特点: 葱香,菌香诱人,雪菜,菌鲜相得益彰

作者:佚名  来源:互联网 
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