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无公害食品 驴肉


为不合格品。7 标志、包装、贮存、运输7.1 标志 内包装(销售包装)标志应符合 GB 7718 的规定,外包装箱标志应符合 GB 191 和 GB/T 6388 的规定。7.2 包装 包装材料应全新、清洁、无毒无害、无异味,符合 GB 11680 和 GB 9687 的规定。 7.3 贮存 冷却驴肉在-l℃~4℃下贮存,冷冻驴肉在-18℃以下贮存,库温最高不超过-15℃。各类驴肉均不应与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。7.4 运输 产品运输时应使用符合食品卫生要求的冷藏车(船)或保温车,不应与有毒、有害、有气味的物品混装。 附 录 A (规范性附录) 无公害食品 驴肉抽样规则 A.1 抽样方法 A.1.1 批次:以同班次、同一生产线的同种产品为同一批次。 A.1.2 抽样:抽样按 GB 9695.19 规定执行。 A.2 检验类型 A.2.1 出厂检验:每批产品出厂前,均应取得法定机构的动物产品 检疫合格证明,生产企业应进行出厂检验。出厂检验内容包括:包装、标签、标志、感官指标等方面的检验,经检验合格并附合格证的产品方可出厂。 A.2.2 型式检验:型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定的全部技术要求进行检验,有下列情况之一者应进行型式检验。 a)申请使用无公害食品标志时; b)正式生产后,原料、生产环境有较大变化,可能影响产品质量时; c)有关行政主管部门提出进行型式检验要求时; d)有关各方对产品质量有争议需仲裁时;e)市场准人。吉林绿色食品 作者/出处:姜福旭

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