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平菇菌棒覆土产量高



  在平菇的栽培过程中,防止杂菌污染,是提高产量的有效方法。经过多年实践总结,逐渐摸索出一套菌棒覆土栽培技术。该法病虫害少,补水方便,且省力省工,即使有被绿霉严重侵染的菌棒,经过覆土,生物学效率仍然很高。另外,该技术脱袋覆土,让菌丝长满土壤,培养料在吸收土壤水分的同时,又吸收了土壤内的养分,因此长成的子实体个大,产量高,生物学效率可达250—400%。具体操作方法:
  一、装袋接种选用新鲜的棉籽壳加1%石膏、1%石灰和0.1%多菌灵,料水比为1:1.3—1.5。拌匀后在水泥地上作堆发酵3—5天,然后装袋。装袋时先将料筒的一端扎牢,装入少许菌种,然后装料至袋一半时,在料的边缘点5—6块枣大的菌种然后继续装料至满袋后,在料面撤一层菌种,扎牢袋口即可。
  二、排袋发菌排袋发菌的方法依季节不同而异,秋季(8—9月)播种,可将塑料袋散开放于地面上,15天后袋内料温基本稳定后再码在一起,一般3—5层。春季(1—2月)排袋时应将菌袋尽可能堆码紧一些,高一些,以利积累发酵热,增加料温,促进菌丝较快的生长。一般20天左右菌丝可发满袋。
  三、整地作畦选择地势高而平坦,向阳背风的地方,畦长3—5米,宽1—1.5米,深40—50厘米。畦底和四周撒少许石灰粉,用以驱虫。
  四、脱袋覆土将发好菌的菌棒脱去袋后竖放排于畦内(有污染的一头朝下),空隙加土压实(土为田间肥土)。菌棒上面再覆1-2cm厚土,然后把土打湿。最后在畦上撑上竹杆,做成弓形棚架,盖上塑料薄膜即可。
  五、出菇管理
  1.覆土后约7—10天,填在空隙及袋面的土壤中就会长满菌丝,这时要轻扒去覆土,略露菌棒一头,3—5天后,扒去土处则有菌蕾出现。这时应保持环境湿度达85-90%,另外还需保持空气新鲜。几天以后,待菌盖边缘将要展开时,便可采收,采收时应一次性采完。
  2.采完后撒一层草木灰,0.3%的尿素水,然后用水浇透,再覆土1—2厘米厚,过5天后扒去覆土,继续按前法管理。如此可采收8—9潮平菇。 滦县农业信息中心

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作者:佚名  来源:转载 
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