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平菇高产巧用水



一、压菌水要适时 床面有菌丝冒出,说明菌丝已发至料底并在土层内已充分发好,已具备了结菇能力,此时应适时喷压菌水。
方法是加大通风,让大风吹进菇棚,使土面菌丝倒伏。并根据土层发菌情况掌握喷水量,一般每平方米料面喷1公斤左右,早晚各一次,达到土层厚度1/2湿透水即可。喷水后菌丝不再钻出土面,结合强通风,使顶层约0.5厘米厚的土面失水,有发白现象。菌丝在该厚度以下的土层内横向生长,连结成网状,达到生理成熟,向生殖生长方向过渡。
二、结菇水要重喷 结菇水在喷压菌水3天后喷施。根据基料含水及土层含水状况,按每平方米3公斤左右用量分4次喷入,直到覆土层湿透但无下渗水为准。土层未湿透,说明水量不足;土层有水渗入基料,说明用水过多,可能会对以后的出菇有不利影响。喷结菇水时,应加强通风,有条件的应采取强制通风措施。2—3天后有小菇蕾现出。
三、出菇水要足量 出菇水用水量与喷洒方法与结菇水相仿。此时已有菇蕾现出,注意水温要尽量与棚温接近,温差不可过大。有菇蕾的地方喷水总量要足,但应注意土层中不要有水渗入基料,这一点非常重要。
四、维持水要经常 与保持菇棚湿度相结合,每天应根据温度、通风等情况掌握喷水次数及用水量,保持空气湿度90%左右,覆土面基本湿润,但在通风孔、近门口处有发白现象,均属正常。随着子实体的不断扩大,喷水次数及用水量也应不断增加,至菌盖直径1.5厘米时可直接向子实体喷水。滦县农业信息中心

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作者:佚名  来源:转载 
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