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食用菌连续栽培防污染法



在食用菌生产中,由于连续栽培,杂菌越来越多,致使发菌成功率急剧下降,出菇期也极易感染病害。到目前为止还没有发现有什么特效药物能够防治,成为当前食用菌生产的一个难题。其实,食用菌生产中的杂菌感染并非不治之症,研究人员已找到了解决这一问题的方法。
食用菌生产中出现的杂菌有一定的专适性。平菇杂菌不影响香菇,香菇杂菌不影响木耳等等。就是在同一个类型的不同品种之间也不容易交叉感染。根据这一特性,可通过科学选择品种交错栽培来避免杂菌污染。比如说,在夏秋季节可选用高温品种新泰83-7,在秋冬季节可选用丰平818或黑平81或冬丰85,春天再使用83-7。由于时间隔离,就等于每个品种总处在一个新的环境中。如果在同一个场地连续栽培同一个品种,感染杂菌的可能性就会越来越大。因此说品种换一换,产量翻一番。 滦县农业信息中心

作者:佚名  来源:转载 
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