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食用菌追肥要注意



在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加,才能达到预期目的。反之,则如揠苗助长,适得其反,给生产者带来损失。
一、要讲究添加方法
营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。
喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时要注意“四不喷”∶1、幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;2、刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害:3、空气湿度过大时不喷;4、菇棚(房)内病虫害严重时不喷.
浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完l~2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加曹养液,只需在营养液池中放入菌袋后压上重物即可,但浸泡的时间不应过长,若菌袋失水过多,可以分几次浸泡。




灌穴法主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是:将菌床按10匣米的穴距打眼,向菌床上漫灌配制好的营养液,添加完营养液后覆土。
二、浓度要适当
营养液浓度过高时,不仅菌丝吸收困难,而且还会妨碍甚至损害菌丝;浓度过低时,效应不明显,达不到高产目的。在适宜的浓度下,添加营养液时还要根据培养料的含水量而定∶若培养料舍水量较高,应加大营养液的浓度,减少用水量,且添加后加大通风量。反之,则应降低营养液的浓度,增加用水量。常用的营养液浓度为:尿素0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.2%等,一定要把握好“少而勤”的原则。
三、营养液养分要全面
应经常交替使用几种营养液,这样子实体生长所需营养既全面又合理。如果用激索刺激食用菌生长:则应在补充过营养液之后再使用。
四、要注意环境的变化
当气温达20℃以上时,菌丝难以形成优质的子实体 除高温型食用菌品种外、可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染,一定要先去除杂菌后再加营养液。为了防止杂菌污染,也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂,以防止杂茵滋生蔓延。滦县农业信息中心

  
  

  
  
   

作者:佚名  来源:转载 
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