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双孢菇新法栽培出菇多



  根据多年栽培双孢蘑菇的经验,我们将栽培技术进行了大胆改革,产量比原来明显提高,现将栽培技术介绍如下:
  一、双孢蘑菇属中温偏低型,菌丝体的适宜温度为6—32℃,最佳温度为 20—28t+子实体的适宜温度为 8—22℃,最佳温度为14—18℃。最佳播种期应在9月5—15日,以此推算培养料发酵时间应在8月川— 20日之间。
  二、培养料配方 (以100平方米汁算)麦秸1500公斤,干牛粪 100()公斤,尿素20公斤,复合肥 25公斤,过磷酸钙32.5公斤,石膏粉30公斤,碳酸钙20公斤,石灰 15公斤。
  三、培养料发酵 (1)场所选择:应选择水源充足,排水方便,靠近菇棚的地方。(2)建堆。麦秸在建堆前预湿2天,水分调节至70%— 73%;先把预湿的麦秸铺在地面上,厚度为0.3米,宽1.5米,长9米,撒上t分之—的尿素,七分之一的牛粪。如此一层层的,建完堆的高度为1.5米,层数为七层。(3)翻堆。第一次翻堆:建堆7天后开始翻堆,加复合肥、过磷酸钙,麦秸的含水量为68—70%。翻堆结束后,四周撒上石灰粉。第二次翻堆在第一次翻堆6天后,加石膏粉,但宽度扩大为2米,高度不变,长度按实际。如遇雨天及时盖好薄膜,雨停后马上掀开。第三次翻堆在二次翻堆后3天,翻堆时凋节 PH值为7.2—7.8,培养料含水量为 63%—65%。
  四,整料接种 将发酵好的培养料搬进大棚,盖好塑料薄膜和草帘,待料温降到28℃时开始整料。把培养料在畦床上整成龟背形,每平方米1瓶的菌种搓好后均匀撒播,用木板轻轻拍实、盖上报纸3天,待菌种萌芽后,将报纸掀开,每天逐步开始通风,温度必须控制在27℃以下,
  五、覆土 从接种到覆土,一般在10—15天左右,每100平方米需要肥沃土3立方米、先将土中杂物拣出,用2厘米的筛筛一次.加15公斤石灰和土拌后,将含水量调节在16%—18%之间,然后覆上2.5~3厘米。覆土后,每天更换新鲜空气,7天后增加通风时间,这时菇棚的温度要求在 23℃以下,相对湿度在80%~85%之间。
  六、出菇管理 覆土后13-15天左右,菌丝爬上土面有2/3时,按每平方米喷1.5公斤水,分2天喷完。每次喷完水都要通风1小时以上,5-7天后开始出第一茬菇,这时菇床的相对湿度应保持在90%— 95%,待子实体长到豆粒大时,每平方米再喷500克保质水,以勤喷,少喷为主。第一批采菇结束后,停水3—5天,等菌丝恢复健壮后,同以上管理,第二批菇就能如期出土,一般到次年5月份结束采收,可收6—8茬菇。
  滦县农业信息中心

作者:佚名  来源:转载 
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