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双孢菇管理五要点


双孢菇是一种中温型食用菌,出菇管理应掌握好五个要点。
1.水分管理:出菇后土层喷水的原则,应掌握菇多时多喷,菇少时少喷;前期多喷,后期少喷;晴天干燥多喷,阴雨天气少喷或不喷;土层较厚间歇喷重水,土层较薄,多次轻喷水;干处多喷,湿处少喷。
2.温度管理:出菇的适宜温度为16~18℃。出菇前期,由于气温偏高,可利用晚上通风来降低菇房内温度。出菇后期,气温偏低,可利用中午通风增加菇房内温度。
3.湿度管理:菇房内的空气相对湿度应根据情况灵活掌握。秋菇前期温度高,水分蒸发快,蘑菇多,需水量大,菇房内的相对湿度应保持在90%~95%,每天应在地面走道的空间、四周墙壁、草帘上喷水2~3次。当每次采收高峰过后,菇房空气相对湿度适当降低,空中、地面不再喷水,并适当加大通风,以促进菌丝的生长和提高结菇能力。
4.通风换气:双孢菇在出菇阶段,需氧量较大,菇房内须经常保持空气新鲜。温度高时,通风需考虑到既能降低菇房内温度,又要保持菇房内湿度;而温度低时,通风既要考虑增加菇房内的温度,并保持菇房内的湿度。
5.挑根补土:每次采菇后,应及时用镊子挑除遗留在床面上干瘪、变黄的老根和死菇,然后用湿润的细土及时将带走的泥土补上。丰润农业信息中心

作者:佚名  来源:转载 
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