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夏季栽培鸡腿菇


鸡腿菇属中温型品种,适于气温12~28℃的条件下出菇。自然条件下,只能春秋生产两季。但只要掌握好它的生物学特性,满足其生长所需条件,夏季照样可以生产。
一、建造菌畦。该技术适于在丰产林中进行规模化生产,栽培面积为300~1000平方米。挖深0.2米、宽1.4米、长20米以内的菌畦,菌畦间距0.8米以上,每隔6畦留1条4~6米宽的作业道,以利车辆进出。
二、搭设遮阳棚。畦床上方2.5~3米处搭遮阳棚(用秸秆和遮阳网等),避免透光及淋进雨水。遮阳棚边缘超过畦床周边2米为宜,使9~16时的阳光不能直射菌畦。春季在棚四周种植长蔓蔬菜或花卉,如长葫芦瓜、佛手瓜、丝瓜、南瓜等。
三、设置增湿装置。在遮阳棚四周上方架设喷水管道及单向喷雾头,在遮阳棚内每隔4~5米架设1排双喷头管道,以便向遮阳棚内的空间喷水、增湿。四周管道应在每边设一阀门,以备有风时关闭下风处的喷头。
四、防虫措施。遮阳棚四周最好用防虫网封闭,以防虫类进入。
五、覆土材料。用肥沃的菜园土或蔬菜大棚内耕作层的肥土。每1000千克土中加入发酵的牛粪、鸡粪各200千克、尿素10千克,充分拌匀后,喷洒有机杀虫剂,然后覆膜,5~7天后翻开土堆,加入30千克石灰粉,再拌匀覆膜,7天后即可使用。按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量。
六、栽培管理。培养料的发酵处理、装袋、发菌按常规方法进行。适当延长发菌时间,一般延长30天左右,然后按常规脱袋、入畦、覆土。
七、注意事项。遮阳棚下的空气相对湿度不宜过高,中间部位最高95%,周边在75%左右。喷水保湿须多次、少量,尽量不使子实体上积聚水珠。覆土厚度以2~3厘米为宜,但若想产出大个头的菇,可覆到4~5厘米。丰润农业信息中心

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作者:佚名  来源:转载 
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