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夏季平菇培养料防酸腐六招



  夏季天气炎热,多雨潮湿,极易滋生酸败菌,稍不注意就会给平菇生产造成损失。如何防治平菇培养料的酸腐,据多年的实践,笔者认为主要抓好六个字:鲜、疏、增、风、暗、降。
  鲜 所采用培养料如稻草、玉米秆、麦秸等应是新鲜且无霉变的,使用前在烈日下暴晒3天。
  疏 采用直径为20厘米以下较小的塑料袋栽培平菇,且发菌时只堆放1层,不要重叠,以利散热。
  增 在调配培养料时,用石灰增加pH值,使pH值达8.50—9,甚至更高一点,以造成不利酸腐菌生长繁殖的环境。
  风 保持平菇栽培场地通风,以供新鲜空气,利于平菇生长。
  暗 平菇菌丝生长期环境要黑暗,可以用黑布和草帘遮挡门窗,但在菌蕾形成时要有一定的散射光。
  降 实行“双降”:一是降低培养料的湿度,一般冬春季培养料的湿度调到60%—65%,而夏季应降到50%—55%。二是降低平菇栽培场地的温度。可在场地周围植树,或种长藤瓜,搭成较高的瓜藤篱笆。此外,如温度太高(在30℃以上),可在通风处挂湿纱布或喷水雾等降温。

作者:佚名  来源:转载 
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