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如何识别青霉菌



  青霉菌也称蓝绿霉,是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌,在一定条件下能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体发病,是食用菌栽培中常见的病菌。
  培养料面发生青霉时,初期菌丝呈白色,菌落呈近圆形至不定形。随着孢子的大量产生,菌落的颜色由白色逐渐变成绿色或蓝色。生长期菌落边缘常有1~2毫米宽的部分呈白色,且扩展较慢。老菌落表面常交织形成一层膜状物,覆盖在培养料表面致菌丝体坏死。在制种过程中青霉菌发生严重的可使菌种报废,在发菌期青霉菌发生较重的可使局部料面不出菇。



作者:佚名  来源:转载 
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