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稻草、麦秸袋栽草菇产量高



  草菇的生长季节在6-9月,是一种生长快、产期短、见效快的品种,从播种到出菇8-10天。采用稻草、麦秸袋栽法,每100千克原料45天可产鲜菇50-60千克,产值350-450元。
  1、优选菌种。以草菇V23(大粒形)、V20、V35为好,这些品种菇形大而圆整、菇潮密、产量高,既可鲜销,又可加工制罐。菌龄应掌握在15-20天,老化菌种很难夺取高产。
  2、原料处理。选用金黄色、干燥、无霉变的稻、麦草,暴晒2-3天。用机械或石磙将草茎反复碾压成柔软的草屑。配方为:稻草或麦秸100千克,加干牛粪粉10千克,草木灰5千克,麦麸或米糠3千克,复合肥1千克,石膏粉2千克。配料时,将各种辅料混合均匀后,用500倍多菌灵液预温,再与草料混合均匀,然后喷洒5%的石灰水,使培养料含水量达70%,用手紧握料,指缝间有5-6滴水下滴为宜,pH值为12。然后建堆发酵,覆膜保温保湿。待料温升至60摄氏度以上时,保持24小时翻一次堆;料温再次升到60摄氏度时,再保持24小时。当料呈棕褐色,并有大量白色放线菌时,摊堆降温,喷入0.1%多菌灵液充分拌和均匀。
  3、装袋发酵。栽培袋宜选用50X24厘米的低压聚乙烯袋。先用绳系活结扎紧一端袋口,在袋底铺一层菌种装一层料,再铺一层,即匍层料,3层菌种,最后用绳扎紧袋口。料要装得松紧适度,边装边压实,每袋约装干料800克。接种后,把袋摆放在清洁通风的室内发菌,堆码1-2层,每排间距20厘米,室温保持在32摄氏度左右,相对湿度70%。菌种定植后,解扎口绳,增加袋内氧气,促进菌丝生长。一般10天左右菌丝可满袋。当料面产生粉红色孢子时,则说明进入了出菇期。
  4、整地建场。可在房前屋后、田头地角、各种树林内及瓜豆棚下建场出菇。要求地势平坦、清洁、近水源、排灌方便。翻土5-10厘米深,打碎,捡出杂物,做成宽1米、围埂高20厘米、长不限的畦床,并用5%的石灰水将土淋湿,再喷800倍敌敌畏液后覆膜24小时,以杀死土中病虫。
  5、脱袋出菇。当长满菌丝的菌筒脱袋后,平摆在畦床内,每筒间距5厘米,用肥土填满空隙(肥土配方:菜园土加5%的草木灰,0.5%的复合肥,2%的石灰粉),用1%的石灰水将填土淋再在料面上覆盖过筛后的肥土1-1.5厘米,并淋湿。最后覆盖薄膜拱棚并加盖草帘保湿遮光。棚内温度保持在30-34摄氏度,湿度90%-95%。两天后,菌丝长入土层,5-7天土面即可出现小菇蕾。
  6、管理与采收。覆土后,每天喷水1-2次,保持土层湿润,并适当通风换气。菇蕾大量形成后,每天喷水2-3次,水温应接近自然温度。通风时切忌温差过大而造成死菇。幼菇生长3-5天后,当菌幕即将破裂,菌幕内的菌盖未展开时及时采收。采大留小,轻摘轻放,及时销售或加工。每采完一潮菇,应向料面喷0.1%复合肥液,约3天后二潮菇可现蕾,一般可采收4-5潮菇。

作者:佚名  来源:转载 
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