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草菇夏季栽培新技术



  技术内容 草菇属高温菌,一般为夏季栽培,气温稳定在25℃以上即可生产。现介绍一种夏季栽培草菇的新技术。

  场地准备。栽培场所可选择大田、果园、蔬菜棚、蘑菇棚等。室外栽培时,蔬菜棚只需加盖一层黑色遮阳网;蘑菇棚则需适当减少遮阳物以增加光照;大田和果园宜按薄膜育秧式样搭建简易小拱棚,并在其上加茅草等遮盖物。每100平方米场地撒石灰粉30公斤,翻耕土地,整平作畦,畦宽1.2米,高15厘米,再用0.1%的敌百虫喷洒地面。室内栽培时,应将房间清扫干净,撒少量石灰粉并用0.1%敌百虫喷雾处理。

  原料处理。栽培草菇的原料有很多,如稻草、棉花、废棉渣、甘蔗渣等。但为节约成本,一般采用稻草、牛粪作原料。具体方法:沟(池)内盛放3%~5%的石灰水,将长稻草放进其中浸泡15~25小时,在沟(池)边悬空放置竹跳板,将浸泡好的稻草放在竹跳板上,一层稻草一层菜泥土,按干重比例1∶1堆码。堆宽1.5米,高1.5米,长不限。第三天翻堆,草和泥土拌匀,仍按原样拢堆于竹跳板上,并在堆中央用竹木棒打洞透气。以后每隔2~3天翻堆一次,翻两次堆。另外,在建稻草泥土堆时,稻草、棉壳、干牛粪和菜泥土的比例各占10%~15%,调节水分60%左右、添3%石灰、0.1%敌敌畏,拌匀发酵,堆中央打洞,每隔3~4天翻堆一次,共翻堆3次。如无棉壳,则不添加其它药剂。

  播种。室外播种时将稻草泥土料铺于畦面,厚度约15~18厘米,将菌种撒播于草料上,盖薄膜。每天揭膜通风1~2次,播种后第三天将棉壳、牛粪、泥土料再均匀铺在其上,再撒一层菌种,盖膜。即二次铺料二次播种。室内播种与室外基本相同,不同的是铺料前床面需铺薄膜。用种量为每平方米1袋(瓶),约0.6~0.8公斤。

  出菇管理。草菇播种后每天须揭膜1~2次,一般情况7~10天菌丝全部长满,开始纽结菇蕾。这时室内栽培的可揭去盖膜,喷水管理。室外畦栽的则需将盖膜拱起,适量喷水管理。喷水的温度要与菇场温度接近,以免死菇。

  采收。草菇须在未开伞时及时采摘。采菇时注意:手紧握菇体基部,避免拉动周围培养料。

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作者:佚名  来源:转载 
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