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冬季栽培平菇保温妙法



冬季栽培平菇成功率高,也是人们利用空闲时节搞致富的好时机。但冬季气温低,栽培平菇发菌缓慢或迟迟不发菌,在出菇期间又产生畸形菇,用煤炉加温,既加大成本开支,煤气还会使菇体产生中毒现象。本人从实践中创造出冬栽平菇利用生物能保温法,具有节约成本和卫生等优点,现将该技术介绍如下:
1.在晚秋时就应开始袋料栽培平菇。待气温寒冷时备有长有半袋菌丝的菌袋作保温的平菇菌袋。没有提前搞袋料栽培的,可进行一次性加温培菌。
2.气温很低以后采取菌袋密码,码高、码宽,便于聚温、增温、保温。堆码的方法是:每码4排为一段,每排码7袋高,每排之间留50厘米左右间隙,便于换气。每段之间距离67厘米,便于人行走管理和翻堆。最后覆盖2层整块塑料膜。
3.刚接菌的菌袋与保温菌袋搭配堆码。先在低层码3层长有半袋菌丝的菌袋,在上面码4层刚接菌的菌袋。然后覆盖塑料膜。
4.每天要注意检查温度,菌袋在发菌过程中会产生热量,当温度27℃时要揭膜控温。当菌丝长满袋后立即取出,排放到出菇处出菇。再将刚接菌的菌袋码在还未长满菌的菌袋上面,盖膜保温培养。如此陆续取出长满的菌袋,填放新接菌袋。
5.将菌丝发满的菌袋取出,转到出菇场地(室内或棚内等)排放出菇。排码方法是:每排码7层高,码直防倒堆,每排之间间距40厘米,连码3排留一大间距,再连码3排,大间距为70厘米,便于人行走管理和采菇,两边进行,能手握手即行。如遇很低气温时,可在整个平菇排堆上横担细竹竿,覆盖塑料膜保温。气温高时可开窗换气,保持空气新鲜。其它管理方法按常规。

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作者:佚名  来源:转载 
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