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冬春宜栽杏鲍菇


冬春宜栽杏鲍菇
杏鲍菇冬春栽培,菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美,营养丰富,备受消费者欢迎。
栽培时间:从播种到出菇约需50?60天,一般可安排10月至次年2月,制栽袋,11月至次年3月均可出菇,可在室内或室外大棚育菇。
培养料配方:配方一:棉籽壳60%?70%,麸皮15%?20%,棉籽粉10%?15%,糖1%,碳酸钙1%。配方二:杂木屑68%?75%,麸皮10%?20%,棉籽粉10%?20%,糖1%,碳酸钙1%、配方三:杂木屑30%?35%,棉籽壳30%~35%,棉籽粉10%?20%,糖1%,碳酸钙1%,麸皮10%?20%。
配料制袋:选上述一方将原料调水后充分拌匀,含水量60%左右。然后装入15*30厘米规格的聚丙烯塑料袋。装料下紧上松,装料量占袋60%,中央打洞深入料中1/3。袋口用套环塞棉在1.5千克/平方厘米高压下灭菌2?2.5小时。
接种发菌:待料温冷却至23℃以下时,置于接种箱或无菌室内,接入菌种。每750克瓶装菌种可接料袋50?60袋。然后将料袋置于消毒过的干净室内发菌培养,温度控制在23?25℃,室内相对温度控制在70%左右,每天通风1?2次,25?35天菌袋即可长满。
排床出菇:杏鲍菇子实体生长发育阶段的管理是高产、优质的关键。
在菇房内按架层或排放发好菌的菌袋,每架5?6层,层距25厘米。排放好后,袋面覆盖报纸。保持相对湿度80%,温度15?18℃。15天左右揭开报纸,每天喷水1?2次,保持相对湿度85%?90%。大棚栽培湿度大时,可揭膜30分钟。冬季还要注意排除二氧化碳,以免出现畸形菇。菇棚上方应搭遮阳物,防强光直射使菇体变形。在出1?2批菇后,可将菌袋脱膜,覆土3?4厘米,进行覆土管理。

作者:佚名  来源:转载 
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