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白灵菇覆土地栽注意啥



  常规白灵菇栽培模式一般是立体墙式栽培,该种植模式菇品商品性好,但产量低。要想提高白灵菇的产量,覆土地栽应是一个很理想的模式。但有的菇农在采取这种方法的时候,往往做得不够理想,有的出菇很慢,有的产量很低,有的出菇周期很长,还有的菇品商品性很差。
  笔者依据多年研究白灵菇的经验,特提出以下几个应注意的问题,以供菇农参考。
  1、菌袋发满菌后,应先进行催蕾处理,等到菌头表面已呈现小白点,但还没有形成小菇蕾时,再进行覆土处理,这样经过时间不长,在土层表面便会均匀的现蕾。不进行催蕾处理,直接覆土,则会造成出菇很慢,或不出菇的现象;菌头上已有成型的小菇蕾后再覆土则有点晚,这样会造成菇体大小不匀,形状不一,菇体带泥土等不利因素。
  2、菌袋中间必须用细土塞紧,用水灌透,不要留下空隙。如果塞土不紧,一是极易形成地雷菇;二是在覆土时若混入了感染杂菌的菇袋,则会导致整畦菇袋遭受绿霉等杂菌污染。
  3、出菇时若温度偏高,通风必须良好,否则易造成因通风不良而造成的病害,引发菇体黄烂,杂菌滋生。
  4、成熟菇体应及时采收。不可任其生长过大,这样会与其他菇体争夺营养,造成其它菇体生长不良。
  5、覆土时菇袋间隙应在5厘米以上,不可过紧,以保证单个菇体有足够生长空间,防止菇体因生长过密,造成相互挤压而变形。
  6、菌袋覆土不宜太厚。以略微盖住菌头为宜,否则会因土层太厚造成出菇困难,影响产量及品质。
  7、头茬菇出完后,应将菇畦表面的老菌皮扒掉,连续通风4~5天,盖上一薄层鲜土,再灌入营养水,用小水灌注,维持较好的通气条件,若条件适宜,约需15~20天,第二茬白灵菇即可出菇。白灵菇采取覆土地栽,可出菇2~3茬,生物转化率可达80%~100%,是提高白灵菇产量的主要栽培方式。
  (孙庆温)
来源:农村大众 滦南县农业信息中心

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作者:佚名  来源:转载 
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