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白灵菇覆土地栽注意啥


白灵菇是一种产量比较低的食用菌品种,一般立体墙式栽培生物转化率可达30~40%,为了提高白灵菇的产量,可采取覆土地栽的模式,这种方法管理得当,产量很高。根据笔者的大量试验,白灵菇地栽生物转化率可达80~100%。但白灵菇地栽并不是简单的将菌袋埋入土下就可以,还有很多应注意的实际性问题。

  1、应先催蕾再覆土。根据笔者调查,栽培户采取地栽模式时,一般是将菌袋直接覆土,这样做的缺点有三,一是若因为菌袋后熟不好,会造成出菇很慢;二是这样做极其容易造成畦面出菇不均匀,有的地方出菇很多,而有的地方却不出菇;三是产量很低。正确的做法是先将菌袋进行催蕾管理,此时应维持较强光线,温度维持在8~20℃范围,湿度应保持在85~95%,若湿度不够可在菌袋上覆盖地膜保湿,等到菌袋两头及中间有米粒状小白点出现,可进行覆土,这个过程一般维持15天左右。经过这样处理,白灵菇出菇整齐而且速度快,个体均匀美观。
  2、菌袋中间必须用土塞紧,用水灌透,不留空隙。菌袋覆土时,菌袋中间要预留约5厘米以上空隙,用土将空隙填满,并用水灌透。这样做的好处是现蕾均匀,而且由于各个菌袋被土壤严密分隔开,可以防止感染杂菌的菌袋将杂菌传染给健康的菌袋,这一点在温度较高的时期更应注意。
  3、温度高出菇时,通风必须良好,否则易造成因通气不良而形成的病害,引发菇体黄烂,后果严重。此时若湿度不够,可采取向畦中灌水及空气中喷雾的办法,一方面可增加菇棚湿度,另一方面还可降低菇棚温度。
  4、覆土时,应将感染杂菌的料袋拣出,单独处理,不可鱼龙混杂,引起杂菌的蔓延。
  5、菇体应及时疏蕾,不可任其生长,否则会造成菇片生长过密,互相挤压,严重影响白灵菇的商品性。
  6、菌袋之上覆土不宜太厚,以略微盖住菌头为宜,否则会因土层太厚造成出菇困难,影响产量及品质。

作者:佚名  来源:转载 
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