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山梨酸


名称: 山梨酸
汉语拼音: Shanlisuan
英文名: Sorbic Acid
性状: 本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭。 本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解。 熔点 本品的熔点(附录Ⅵ C)为132-136℃。
鉴别: (1)取本品约0.2g,加乙醇2ml溶解后,加溴试液数滴,溴的颜色即消褪。 (2)取本品加0.1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含2.5μg的溶液,照紫外-可见分光光度法(附录Ⅳ A)测定,在264nm的波长处有最大吸收。 (3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集25图)一致。
检查: 乙醇溶液的澄清应与颜色 取本品1.0g,加乙醇50ml使溶解,溶液应澄清无色。 水分 取本品,照水分测定法(附录Ⅷ M第一法A)测定,含水分不得过0.5%。 炽灼残渣 取本品1.0g,依法检查(附录Ⅷ N),遗留残渣不得过0.1%。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检查(附录Ⅷ H第二法),含重金属不得过百万分之十。
含量测定: 取本品约0.25g,精密称定,加中性乙醇(对酚酞指示液呈中性)25ml溶解后,加酚酞指示液数滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于11.21mg的C6H8O2。
贮藏: 遮光,密封,在阴凉处保存。
中西药分类: 西药(包括化学药品、生化药品、抗生素、放射性药品、药用辅料))
化学成分: 本品为(E,E)-2,4-己二烯酸,按干燥品计算,含C6H8O2不得少于98.5%。
药理作用: 药用辅料,防腐剂

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作者:中国药典2005版  来源:中国药典2005版 
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