乳酸链球菌素
  • 乳酸链球菌素的特性和适用范围

    乳酸链球菌素的简介 乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和胰凝乳蛋白酶作用下很快水解...
  • R-多糖与乳酸链球菌素在肉制品中的复合应用

    由于乳酸链球菌素的抗菌谱非常单一,单独使用效果不好。而R-多糖抗菌谱广,但使用量较大,成本稍高。因此建议在肉制品中将两者合用,既能达到防腐效果,又能降低成本。在各种低温肉制品、肠...
  • 天然食品防腐剂—乳酸链球菌

    乳酸链球菌肽(Nisin),又称乳酸链球菌素,是从乳酸链球菌(S. lactis)发酵产物中提取的一类多肽化合物,食入胃肠道易被蛋白酶所分解,因而是一种安全的天然食品防腐剂。FAO(世界粮农组织...
  • Nisin在肉制品中的最新应用研究

    Nisin乳酸链球菌素,是从链球菌属(Streptococcus)的乳酸链球菌(S.Lactis)发酵产物提取制备的一类小分子多肽化合物。因乳酸链球菌在分类上属于血清学N群,所以“Nisin”这一名称即由...
  • 红薯淀粉方法

    问:除了用化学试剂能把红薯淀粉漂白之外还有什么生产方法能把淀粉变的白一点谢谢. 甘薯粗淀粉色泽发暗,品质变劣,主要原因是鲜薯加工过程中一部分...利用酸浆中乳酸链球菌产生的凝结,促进
  • 微生态制剂在甲鱼养殖中的应用

    微生态制剂又称微生态调节剂、益生菌、益生等,它是从天然环境中筛选出来的...常用的微生态制剂有硝化和反硝化菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、双歧杆菌、假单胞菌、酵母菌、粪链球菌、噬
  • 注射用哌拉西林钠他唑巴坦钠

    革兰阳性菌:产和不产β内酰胺酶的下列细菌:链球菌属(肺炎链球菌、生脓链球菌、牛链球菌、无乳链球菌、绿色链球菌、C族和G族...禁忌症对青霉素类、头孢菌素类抗生素或β内酰胺酶抑制药过敏...
  • 环丙沙星

    抗菌谱与诺氟沙星相似,对肠杆菌、绿脓杆菌、流感嗜血杆菌、淋球菌、链球菌、军团菌、金黄色葡萄球菌、脆弱拟杆菌等的最低抑菌...μg/ml,显著优于其他同类药物以及头孢菌素、氨基糖苷类等...
  • 注射用硫酸妥布霉素

    链球菌(包括化脓性链球菌、肺炎球菌、粪链球菌等)均对本品耐药。厌氧菌(拟杆菌属)、结核...7.本品与β内酰胺类(头孢菌素类或青霉素类)混合可导致相互失活,需联合应用时必须分瓶滴注。...
  • 注射用氨苄西林钠

    本品对溶血性链球菌、肺炎链球菌和不产青霉素酶葡萄球菌具较强抗菌作用,与青霉素相仿或稍逊于青霉素。氨苄西林对草绿色...稳定性可因葡萄糖、果糖和乳酸的存在而降低,亦随温度升高而降低。...