中国古代的农业气象成就
    

(一)古代农业气象科技发展的背景
中国是世界农业起源中心之一,也是世界上农业发展最早的地区之一,有近万年的历史。原产中国的作物有黍、粟、稻、大豆、大麻、白菜、柑橘、枇杷、杏、李、梅、桃、枣、茶、荔枝、龙眼等。最早在中国驯化的家畜有猪、牛、马、鸡等。中国也是世界上最早养蚕的国家。
中国农业始于新石器时代。在河南省郑州出土的裴李岗文化、河北省武安县出土的磁山文化,河南省渑池县出土的仰韶文化等是迄今发现的中国早期黄河流域农业的文化遗址。出土的农具有磨制的石斧、石铲、石镰、石磨等。窖穴中发现有堆集的谷物粟、黍等,以及家猪、家鸡、家犬的骨骸。说明当时中国北方已有较发达的原始农业。在浙江省余姚县河姆渡遗址、桐乡县罗家角遗址出土有稻谷、稻草、薏苡、葫芦等作物,骨耜、木耜等农具以及猪、狗的骨骼,代表了中国长江中下游地区早期农业的发展。说明早在新石器时代初期,中国大江南北都有了较为发达的农业。
农业生产的季节性很强,气象条件是农业生产不可脱离的自然环境,即使是最简单的种植、养殖活动也须要掌握冷暖、干湿季节变化,因时而作;因地制宜,因而促使人们去观察、认识气象环境与农业的关系,于是产生了农业气象知识的萌芽。可以说中国悠久的农业历史,多种多样的农事活动是推动中国农业气象科技发展的社会背景。
中国农业气象科技发展与中国特定自然环境密切有关。中国土地辽阔、气候温暖、雨热同季,又有丰富的动、植物资源可供农业利用,发展农业得天独厚。中国大陆受季风气候影响,四季分明,这就决定了中国农业的季节性很强。中国的农业气候又有鲜明的地带性,从热带、亚热带、温带到寒温带,从干旱、半干旱半湿润、到湿润区都有。加以地形复杂,有平原、高原、丘陵和山地,气候垂直地带性也很强,因而决定了中国农业的区域性、地带性也很强。中国还是农业气象灾害频繁的国家,旱、涝、霜冻、冻害等连年发生,是造成农业产量低而不稳的重要因素。
在这样复杂多样的自然条件下发展农业生产,就要求人们更加细致的去认识气象环境、适应气象环境,探索防御气象灾害的技术,这是中国古代农业气象科技发展的自然背景。
中国先民在长期农业生产活动中逐渐产生了农业气象知识的萌芽,并随着农业生产的发展逐渐形成独立的学科。这也就是为什么在世界几大农业起源中心,惟有中国古代农业气象科技的发展历史悠久、丰富多样而又别具一格的原因所在。
’ (二)古代的农业气象概念
中国古代把天气的冷、暖、干、湿、晴、阴、风、雨等统称为气。把动植物和其他自然物随季节变化而变化的现象称为候或物候。并概括为“凉、燠、寒、暑谓之气,草、木、鱼、虫谓之候,天变于上,物应于下。”其后又把这些概念系统化,定为“五日一候,三候为气,六气为时,四时为岁。”所以中国古代所说的时或天时具有季节、气象气候条件的概念。农时即农业气象条件。这就构成了中国古代传统的农业气象概念。公元前五世纪以前春秋时代成书的《尚书·洪范》中谈到气象与农业生产关系时指出:雨、肠(晴)、燠(暖)、寒、风,“五者来备,各以其叙,庶草蕃廉”。也就是说风调雨顺才得以丰收。公元前三世纪以前战国时代荀况说过:“春耕、夏耘、秋收、冬藏四者不失时,故五谷不绝而百姓有余食也。”孟轲有“不违农时,谷不可胜食也。”的论述。《周礼》中写到“天有时,地有气,”“天有时以生,有时以死,水有时以凝,有时以泽,此天时也。”《吕氏春秋》中有“早者先时,晚者不及时,寒暑不节,稼乃多灾。”的论述。西汉农学家汜胜之说过:“得时之和,适地之宜,田虽薄,收亩可十石。”东汉时代许慎在《说文解字》中解释农字“農从辰,辰时也。”都是说的农与时的关系,表明中国传统的气、候、节、时的农业气象概念是早已形成,并广为应用了。在以后的历代农书中也都有阐述。北魏贾思勰在《齐民要术》中指出“顺天时量地利则用力少而成功多,任情返道劳而无获。”宋代陈男《农书》中有“万物因时受气,因气发生”“农事必知天地时宜”才能获串收。元代王祯《农书》有“先时而种则失之太早而不生,后时而艺则失之太晚而不成”“智者不能冬种而春收。”明代徐光启编的《农政全书》中授时、占候各为一卷。清代乾隆皇帝钦定大型农书更取名《授时通考》。该书在序言里写道:“盖民之大事在农,农之所重惟时”,“敬授人时农事之本。”把农时问题摆到了突出地位。反映出中国古代一脉相承的传统农业气象概念。只有了解这些概念才能揭示中国古代农业气象科技的发展。
(三)古代在农时、节令、授时方面的成就
对于原始农业来说,什么时候种,是首先要解决的问题,也就是农时问题。农时不同,作物生长发育所处的气象条件不同,其结果大不一样。因此,确定适宜的农时便成为古代农业气象学的中心问题。
物候是人们最早被采用的农时。早在旧石器时代,人们在采集野生植物果实、种子和狩猎过程中就会注意到周围的环境有随季节变化而变化的现象,譬如:桃花开了,燕子来了,草木萌发了,象征着春季的到来。而开始下霜,草木黄落,北雁南飞就到秋季采摘季节了,从而产生了物候农时的概念。从殷墟出工的甲骨文中已发现有春、夏、秋、冬、雨、雪、风、霜的象形文字,说明商代已有了物候农时的概念了。
其后,人们注意到中午太阳最高,日影最短时, 白昼最长,气候炎热,植物繁茂。中午太阳最低, 日影最长时,白昼最短,气候寒冷,植物落叶,动物蛰伏,于是产生了季节和节气的概念。
关于物候农时较系统的记载最早见于《诗经·豳风 七月》,如“春日载阳……爱求柔桑”,“四月莠葽,五月鸣蜩”,“七月食瓜,”“八月剥枣,”“九月肃霜,”“十月获稻”等。
《夏小正》是先秦时代的农书,其中所列物候达70多种。 《尚书》也有各月物候的记载。战国时代《吕氏春秋·十二纪》中对物候的记载已比较系统。如“孟春之月东风解冻”,“仲春之月桃始华(花)”等按月编排,总数近80个。其后出书的《淮南子·时则训》、《礼记·月令》中物候编排与《吕氏春秋》大同小异。在《易纬·通卦验》中物候开始与节气相结合,按节气编排,但每个节气的候应多少不定。在《逸周书·时训解》中开始按五日一候,每个节气三候,全年七十二候,成为完整、系统、规格化的物候历。《淮南子》、《易纬》、《逸周书》都是汉代著作,说明在汉代,物候农时巳达到相当成熟的地步了。物候农时在发展的同时已广泛应用于农业生产。汉《汜胜之书》中有“春冻解始耕。”“杏始华荣耕轻土、弱土。”“三月榆荚时高地种禾、大豆。”东汉崔塞《四民月令》中有“杏华盛种粳稻、植禾、苴麻、胡豆、胡麻,栽小葱。”“桑椹赤时种大豆,”“布谷鸣时收小蒜”等。南宋吕祖谦于公元1180—1181年两年实测的24种植物开花结实的记录,是中国现存最早的物候记录。
宋代程大昌在《演繁露》中有二十四番花信风的记载。即自小寒至谷雨八个节气,每个节气三候,每候以一种花作物候,可以说是另一种物候历。到了明代,人们对物候的地区变化有了认识,冯应京在《月令广义》中指出:“广东、福建冬木不凋,其气常燠,北之宣大九月月艮纩(丝绵)而天雪矣。草木蔬谷自闽而浙,自浙而淮则每差一旬。”“按天道,自南而北,。凡物候先南方故闽越万物早熟,半月始及吴楚。今验江南梅雨将罢而淮上方梅,又逾河北至七月少有霉气而不知觉矣。”是一篇精辟的论述。
二十四节气是中国独创的农业气候历。它有一个形成发展过程。早在周代就有测日影定节气的记载。最早只有夏至、冬至。以后发展成四个,《尚书》中称为日中(春分)、日永(夏至)、宵中(秋分)、日短(冬至)。春秋时代《左传》中有了分、至、启、闭的记载。分指春分、秋分,至指夏至、冬至,启指立春、立夏,闭指立秋、立冬。这时的节气增到八个。直到战国时代末期(吕氏春秋)中节气还是八个。而西汉初成书的《淮南子·天文训》中有了完整的二十四节气。故可以认定,二十四节气形成于秦、汉时代。与《淮南子》成书年代相近的《周髀算经》中对二十四节气做了如下的解释:“二至者寒暑之极,二分者阴阳之和,四立者生长收藏之始,是为八节,节三气,三而八之故二十四。”从中揭示了二十四节气的形成演化过程。二十四节气的科学价值在于客观的反映了日地关系,抓住了季节、气候变化的实质,因而能准确的掌握农时,指导农业生产。并且针对各节气的农业气候特点和主要农事活动赋予简练的名称,便于记忆和使用。如:谷雨、小满、芒种、大暑、霜降、大寒等。
二十四节气形成后又与七十二候结合,节气反映季节、气候的平均状况,物候反映具体年份的气候,用以确定农时更加细致。节气在形成过程中已用作农时,如:“冬至后五旬七日菖生……于是始耕。”(吕氏春秋)最早广泛应用二十四节气的农书是东汉时代崔塞的《四民月令》,按月注明节气、中气,编出适宜的农事活动。宋代沈括主张按二十四节气改革历法:“直以立春之日为孟春之一日,惊蛰为仲春之一日……岁岁齐尽,永无闰余。……则四时之气常正。”元代王祯《农书》中设计了一个授时指掌活法图。图为盘状,分二十四节气、七十二候,每候安排相应的农事活动,兼有农业气候历和农事历的功能。每年周而复始很有特色。并且指出南北气候有不同,农时节令不可一成不变,在使用授时图时要因地制宜。
太平天国(1851—1864年)使用的天历,就是按二十四节气改革的历法,以立春为岁首,月初叫节气,月中叫中气,每月30日和31日相间。
中国古代的农时节令除二十四节

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    收录时间:2014年02月23日 05:20:02 来源:中国农业气象学 作者:
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