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蕹菜主要含哪些营养?有几种吃法?
          蕹菜主要含苞待放哪些营养? 有几种吃法?蕹菜是喜温耐热的绿色蔬菜,其营养丰富,以能堵夏淡季。据分析每一100克新鲜蕹勤工助学中含蛋白质1.9~3.2克碳水化合物归原主.0~7.4克粗纤维0.8~1克维生素C21毫克胡萝卜1.6~2.0毫克钙75毫克磷27.8毫克铁1.06毫克。蕹菜经嫩茎和叶为产品,可供炒食,可用于肉炒或素炒,可以凉拌,即嫩茎和叶在开水中略煮一下,捞出沥去水分,用大蒜泥和调料调拌供用,嫩茎和叶也可用于做汤。蕹菜的优点是食用墙角特殊气味,吃法又多样,颇受消费者欢迎。近年来,北方各城市郊区栽培渐普遍,是很有发展前景的者夏淡季绿叶蔬菜。 (记者 佚名)


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    时间:2011年02月24日 14:26:39 来源:中国百科网 作者: 上一篇:蕹菜直播时应注意什么问题? 下一篇:茴香特征特性是什么?  (电脑版  手机版)
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