冬季种植菠菜如何施肥?菠菜施肥用什么肥料好?

菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,菠菜地上部能耐零下6-8℃的低温,因此是冬季主要菜品之一;而且菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,是蔬菜中的营养模范。
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   菠菜为叶菜,所以在生长过程中需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥,因此整理了种植菠菜中的施肥方法,以下详细列举出来供网友们参考。
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一、菠菜的基肥:
   因为越冬菠菜生育期较长,为了防止脱肥,基肥必须充足。一般以有机肥和应施的全部磷、钾肥做基肥全层施入,然后整地作畦。
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二、菠菜越冬前减施氮肥:
   菠菜越冬前最好保持菠菜在越冬前长出4~5片真叶。因为4~5片真叶的菠菜抗寒性能最强,过大或过小都易遭受冻害。所以,如果播期合适,积肥充足,越冬前要适当控制氮肥的施用,防止秧苗徒长干物质和糖份积累量减少而遭受冻害。如果播种过晚或地力不足,可以考虑追施氮肥,促进秧苗生长,以保证菠菜以适宜的苗龄越冬。
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三、菠菜返青后及时追肥浇水:
   越冬返青后的菠菜肥水管理的关键是抓住追肥时机。菠菜追肥随灌水进行,返青后追肥过早会降低土温影响缓苗和生长;追肥过晚会延迟菠菜的生长。越冬菠菜一般以3月中、下旬和4月上旬分两次追施较为适宜,因为此时外界气温和土温都稳定升高。
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四、菠菜追肥的原因:
   菠菜追肥最好在抽薹开花前进行。因为此时追肥,可以延长菠菜抽薹开花时间,有利于提高菠菜的产量和品质。
五、种植菠菜用肥要点:
   因为菠菜对铵态氮肥敏感,越冬菠菜的生产季节正值秋冬和冬春交界时期,此时土温低,土壤的消化作用很弱,因此最好少用铵态氮肥,适当多用硝态氮肥。
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