蘑菇通称洋菇,或简称蘑菇。它属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属。世界上种植蘑菇最多的国家是美国、中国、法国、荷兰和英国蘑菇色质白嫩,肉质鲜美,营养丰富,是人们喜爱的菌类之一。其栽培原料丰富,技术简单,投资少,见效快,效益高;栽培蘑...
培养料2113的原料主要是畜肥和禾草。欧美国家制5261培养料4102时多采用马,1957年,上海等地1653试用猪、牛肥代替马栽培蘑菇获得成功。多种禾草如稻草、麦草、玉米秸、豆秸以及甘蔗渣、香蕉叶等都可用以配制培养料,还再加...
质,实现周年化、机械化、自动化的栽培蘑菇现代栽培技术特点体现在以下几个方面:(1)堆肥发酵现代蘑菇堆肥采用两次发酵堆制程序。(2)播种及发菌培养料经过二次发酵后,利用机械将其送到菇房的菇床或送入装箱播种车间铺料播种。然后及时送到发菌...
鳞片。菇柄切削平整,不带泥根,空心,变色。蘑菇原料品质的好坏,产量高低与育种、栽培条件、技术管理、采收方法、贮运条件等有直接关系。 2、蘑菇的护色。将刚采摘的蘑菇置于空气中,一段时间后在菇盖表面即出现褐色的采菇指印及机械伤...
蘑菇(agaricus bisporus)又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。蘑菇是世界性栽培和消费的菇类,有“世界菇”之称,可鲜销、罐藏、盐渍。蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国蘑...
一、菇的特性。2113菇(俗称圆蘑菇、洋5261蘑菇),属4102草腐菌,中低温性菇类,我国北方1653地区气候比较适合其生长,具有很大发展潜力。 养料:合理的养料配方是获得高产的一个重要条件。菇是一种腐生菌,不能进行光合作...
蘑菇 蘑菇就2113是通常所说的蘑5261菇,由于其担子上仅有二个子发育故得名4102,它是一种好气性的1653草腐性真菌,属低温型菇类。 一、生长发育所需的环境条件 1、营养条件 (1)碳源:蘑菇主要是以稻麦作物秸秆、棉子壳...
目前人工栽2113培的蘑菇依据5261子实体颜色可分为白色、棕色4102和奶白色三个品系。白色品系因颇受市1653场欢迎,因此在世界各国广泛栽培。近年来,由于新的棕色品种菇味浓厚而栽培面积有所增加。依据菌丝在琼脂培养基上的生长形态特...
蘑菇(agaricus bisporus)又称白蘑2113菇、蘑菇、洋5261蘑菇,欧美各国生产经营者常称之为普4102通栽培蘑菇或1653纽扣蘑菇。蘑菇是世界性栽培和消费的菇类,有“世界菇”之称,可鲜销、罐藏、盐渍。蘑菇的菌...
兼顾南北方传统栽2113培及工厂化栽培技术,重5261点平菇、香菇、金针菇、4102菇、草菇、鸡腿菇、黑木1653耳、灵芝、滑子菇、杏鲍菇、秀珍菇的生物学特性、主要栽培品种以及实用和新的栽培技术;阐述了食用菌的价值及发展概况、形态、分...
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